「さえみどり」Saemidori matcha pulber 30g

Saemidori 「さえみどり」/sa.e.mi.do.ri/ on Jaapani rohelise tee kultivar. Nimi tuleneb sõnadest 冴え緑, mis tähendavad „selge” või „erk roheline”. See on tuntud oma erakordselt erksa rohelise värvuse, rikkaliku umami ja loomuliku magususe poolest.

See aretati 1969. aastal Kagoshima Prefecture, ristates Yabukita ja Asatsuyu.

Meie Saemidori matcha on valmistatud ühe kultivari lehtedest, kasvatatud selle päritolupiirkonnas — Kagoshimas. Piirkonna tugev päikesevalgus annab teele sügavust ja rikkalikkust, samal ajal kui jõgede udu pehmendab mõrkjust, võimaldades kultivari täielikul iseloomul esile tulla.

Päritolu: Kagoshima, Jaapan
Kultivar: Üksikkultivar — Saemidori
Maitsenoodid: Umami | Dolce (magus) | Pähkline
Netokogus: 30 g